هر میوه ای که به منظور افزایش ماندگاری و تمرکز طعم یا شیرینی ، کم آب (خشک) شده باشد. بعضی از میوه خشک ع

مشتری میوه خشک مخلوط یا مجزا از کشورهای اروپایی یشتر است؛به دلیل اهمیت بسیار زیادی که برای تغذیه �

میوه خشک مخلوط صادراتی از درجه سورتینگ و ممتاز مخصوص کشورهای اروپایی و برخی کشورهای عربی تولید می

ایران در رتبه Û¶ جهان به خاطر میزان تولید بالا سیب قرار دارد Ùˆ این آمار نشان دهندی این است Ú©Ù‡ سیب خشÚ

خشکبار که میوه ی خشک شده جز این خانواده به حساب می آید، از نظر رده بندی هرم غذایی در دسته گوشت و جان�